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百万客流涌入中山,逛吃十大美食街区“一周不重样”

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2024-10-08 【 字体:

深中通道最新车流量公布。来自广东省交通运输厅的数据显示,自开通以来(截至7月20日16时10分),深中通道通行车流量达200万车次,其中客车通行车流量为184.98万车次,日均车流量连续大半个月稳稳地保持在10万车次。

承接这波“泼天流量”,对中山来说,是一场“大考”。

迎战“大考”,中山当然早有准备!作为首个“中国粤菜名城”,中山精挑细选了最独具特色的“十大美食街区”,全面唤醒客人“128G的美食胃”;作为联合国评选的“生态宜居城市”,中山拿出了高颜值、原生态的“最全网红村地图”,让百万客流体验风吹麦浪的乡村惬意;向往的“诗意”与“远方”不必远行,从山里到海边,中山备好了性价比极高的“特色民宿地图”。

如何在烟火气十足的中山,吃好住好,行游一周“不重样”,购物娱乐“一直爽”?南方+整理这篇美食文旅推介攻略,快来看看!

精挑细选“十大美食街区”

“食在中山”绝不是空话。乳鸽、脆肉鲩、水蟹、煲仔饭……从早市到晚市,“吃”这件事在中山,一点也没被怠慢。

桥通两岸,美食为媒。

美食,作为地方文化的重要组成部分,是人们对一座城市最独特的记忆点。中山美食,不仅意味着味觉上的享受,也是中山城市文化的深层传播和直接体验形式,更是深中两地市民最直接的互动方式。

7月16日,中山市委书记郭文海在主持召开工作会议强调,要把承接深中通道“泼天流量”作为一场“大考”,集中力量打造更多抓引流促消费的场景、产品和服务,充分释放人气流量对服务业的拉动效应,促进中山高质量发展。

为更好地迎接大湾区各地游客和推广各镇街美食,中山对全市23个镇街的“一镇一美食街”建设情况进行了收集和梳理,在征求饮食业协会及烹饪协会意见的基础上,中山根据人流量、美食特色、商家质量等标准,挑选出了经典好逛的“十大美食街区”。

这十条具有中山本土文化特色的美食街线路,不仅让食客流连忘返,更能让游客逛吃“一周不重样”,囊括崖口海鲜美食街、岐江美食文化街(青溪路、康华路片区)、喜湾128美食街、环城美食街、小榄海港城-樱花里美食街、凤巢湾美食街、港福路宵夜街、沙溪龙瑞美食街、“乡十里”美食街(三乡文化广场片区)、坦神北路美食街。

为更好地彰显“十大美食街区”特色,中山在挑选环节充分结合了本土特色美食,“十大美食街区”可以说是中山粤菜的“全明星阵容”。

在城区逛吃,可以选择岐江美食文化街(青溪路、康华路片区),内含石岐佬、金山记等知名餐饮店。石岐乳鸽、粉果“金吒”、香酥杏仁饼……种类繁多的小吃、茶点及特色饮食,不仅承载着中山深厚的饮食文化底蕴,更以其独特风味撩动着八方游客的味蕾,成为体验中山美食文化的必游之地。

在东区街道的喜湾128美食街,这里的与众不同之处,在于推动美食与非遗文化跨界互动,打造了全国首家非遗主题的肯德基起湾金龙文化主题餐厅。想要享受“夜市新生活”的年轻人不容错过。在南区街道的环城美食街,汇集德益友海鲜酒楼、益源客家王和一煲鸽等老字号。这里保留了深厚文化底蕴的烟火气,又巧妙融合新中式美学,成为潮流与传统交织的新地标。

深入镇街“觅食”,位于翠亨新区的崖口海鲜美食街不容错过。这里有海鲜美食区及煲仔饭美食区。游客于此,既可大快朵颐海鲜佳肴,又可漫步东堤赏壮丽海景,穿梭稻田间感受田园诗意,全方位体验一站式美食与文化的深度交融之旅。

不少游客来了中山,直奔着城区去。然而镇街美食才是藏在街头巷陌的“地道家常”。

以沙溪龙瑞美食街为例,这里汇聚各大餐饮经营主体达150家,从皮脆肉嫩的白切鸡到清香不腻的沙溪扣肉,从酸甜酥香的松子鱼到内涵丰富的霸王鸭,以及新鲜滚烫的鱼茸粥、蚬粥、蕉蕾粥,清香可口的栾樨饼、金吒、豆糕等美食数不胜数。在这里不仅能品尝经典“隆都九大簋”,还能体验到新派粤菜和网红创意菜。

进入镇街觅食的“老饕”会惊讶地发现,中山的镇街美食各具特色,美味“不重样”。在盛行吃菊花的小榄,小榄海港城-樱花里美食街独特魅力,这里可以品尝到菊城美食文化四大宴、小榄炸鱼、菊花肉等传统特色美食。

在东凤镇的凤巢湾美食街,可以同时享有西江河鲜、沙葛焖鸭/鹅、特色蒸黄脚笠鱼、喜酌江湖融合菜、海钓刺身等众多美食。

在港口镇的港福路宵夜街,集聚老六沙溪牛肉、顺德福粥城、岳楼猪杂粥等超百家餐饮“夜宵档”,让食客流连忘返,体验真正的“烟火中山”。

一路驶入中山的南部镇街,“家庭游”的旅客也可以在三乡镇的“乡十里”美食街(三乡文化广场片区)、坦洲镇的坦神北路美食街,找到融合了社交聚会、儿童成长、美食夜市等多元业态的“周末遛娃胜地”。

向百万客流,狂撒“消费福利”

为充分推动“十大美食街”品牌的打造,激发大湾区其他城市游客在中山的消费吸引力,中山通过政府搭台、企业唱戏、全民共享的方式开展“深中新通道、香山新体验”消费月活动。

本次活动发放“六个大礼包”,优惠涵盖吃、住、玩、购四大方面。其中,“知味中山”住宿促消费活动:面向全国消费者派发9折住宿通用券和8折酒店套餐券。玩转中山免费专车活动:在消费月期间的周五、六、日开通深圳福田口岸-中山博览中心的免费专线以及从中山博览中心、中山客运口岸到市内重点商圈的免费专车。

“食在中山”活动:联合市烹饪协会开展“9.9元中山乳鸽券”活动,通过深中免费专线、“9.9元中山乳鸽券”等活动,吸引大湾区游客到中山体验粤菜名城的魅力。其中,“9.9元吃乳鸽”目前已派券18000张,已领取17956张,深圳和香港消费者可凭消费券到报名参与的27家企业线下出示后满额消费后使用。

一系列美食活动,也带旺了中山特色景点。孙中山故居纪念馆等中山各大景点都迎来了客流高潮,通车首个周末创下历年单日接待量最高纪录——接待游客超8万人次。

为了将这波“文旅流量”转化为“消费增量”,中山依托美团平台,实实在在地发放了超150万元的线上“消费福利”,以迎接客人。6月至7月,中山市举办“文旅新生活 乐享趣时光”2024中山市文化和旅游消费活动,从线下的美团“团Go美市”地推品牌市集,到线上的美团中山文旅消费线上专区,优惠和福利源源不断。为了让深中两地市民都“玩得尽兴”,深圳、中山两地文旅部门和商务部门联合举办2024黄金内湾消费季暨暑期促消费活动,面向深中两地居民和游客派发满减消费券。

全方位推介,文旅活动“花样百出”

在中山,从深中城际公交枢纽站到全市各镇街的景区景点,中山全域旅游手绘地图、中山美食游攻略、乡村旅游小册子随处可见。打开中山文旅及各镇街微信公众号,美食、美景推介信息扑面而来。中山还以“飞跃伶仃洋”“夏日游中山”为主题,集中推出中山特色文旅资源宣传推文和短视频,为深圳等外地游客到中山旅游消费提供实用指引。

“《游赏美丽中山》手册”,作为中山文旅景点推介的“常驻嘉宾”,不仅遍布深圳机场航站楼候车区,而且成为机场旅客眼里的“抢手货”。这得益于7月中旬,一波又一波中山本土文旅企业赴深圳推介文旅资源,现身说法,向深圳市民精选讲解中山美景美食、非遗文化。

从线上到线下,人手一个“掌上游览指南”,让游客还未到中山,便对这座城市有了初步印象。当然,如何让他们“来了不想走,走了还想来”,更为重要。

针对“中山怎么玩”“中山哪里好玩?”中山市还贴心推出精品旅游线路,如深中经典景区畅游风味行、岭南水乡田园沉醉游、特色收藏与时尚生活雅致游、璀璨灯影与科技文明体验游、秀美风光客家文化体验游、网红文旅体验惬意游、都市气象与乡村风情漫享之旅等深中十大精品旅游线路宣传推介和线路产品打造。针对“带娃”的家庭游客,中山还精心设计推出暑期出游旺季,原创制定了在中山的科技探索之旅、科创智造之旅、艺术鉴赏之旅、文化发现之旅、改革开放之旅、历史研学之旅、村墟怀旧之旅7条研学线路。

这个夏季,走进中山市博物馆可以从文物特展感受“汉武帝的雄才大略”,从外销画主题展沉浸式感受18-19世纪的“珠江口”发展,走进中山美术馆可以看见书法家们挥笔泼墨留下了 “岭南潮声”作品展,也可以一览蹲点7年才拍摄完成的“香山秀起伶仃洋”深中通道主题美术书法摄影作品展。

烟火气、美食味、消费券、文化展,这个夏天,中山应有尽有。

【统筹】罗丽娟

【采写】南方+记者 苏芷妍 苑世敏 曾艳春

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