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神仙物价!300块吃透6条街,吃到皮带炸裂还不想走

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2024-08-07 【 字体:

前段时间我不是去了趟南昌嘛,他不是全中国自然景观最出众的,也不是人文风情最独特的,但你如果比旅游性价比,那南昌绝对是能排得上名号的。

南昌绝大多数景点都可以“零元购”,最地标的滕王阁背诵全文就能免费登楼。

南昌美食那就更便宜了,长沙我每年都会去起码一次,我体感南昌比以物美价廉著称的长沙,还要便宜好多!

“江西吃辣全国第一”,这两年已经变成越来越多人的共识。

酸甜苦辣咸,大概只有辣这一味,有一种让人上瘾的魅力。

一边被辣到涕泗横流,不断在心里保证“就吃最后一筷子”,一边狂灌牛奶唯怡,筷子鬼使神差又伸向了盘子。

对此,我作为一个海底捞微辣选手表示,倒也不必闻辣色变!

在南昌我的生存之道有两条:一是多选创意菜餐厅,二是认怂一定要认得快。

创意餐厅做的通常都是减辣版本的改良菜,对不能吃辣、但想吃赣菜人很友好。

第二条就更好理解了,点菜的时候要第一时间出示自己外地人的身份,常把“微微微辣能不能做?”挂嘴边。

南昌和长沙一样,都是打心底里不稀罕用预制菜的地方,我亲测哦,绝大多数的菜都可以调节辣度。

拿捏这两条,你就能和我一样在南昌愉快吃吃喝喝了!

你们懂我的,吃东西找“店”效率太低,这次直接帮大家扫了6条「南昌美味小马路」,有专门吃早饭的,也有晚上吃夜宵热闹的,你们直接按图索骥就行。

铁路二村

居民区里的人间烟火气

南昌最出名的“早市一条街”其实是大士院街,但打卡吃饭的人太多,我听我们南昌籍摄影师说,去晚了可能都吃不上饭!

餐厅可以贵,但让我排队不行。老居民区里美食多,这条规则放到哪儿都准。为了在南昌过早,我摸去了铁路二村。

这里是以前铁路系统的宿舍,到南昌站步行大概只要10分钟。

而且铁路二村一直到铁路八村这一整片,分布着很多平靓正的“居民食堂”,值得深度探索一下。

十字街老太婆小吃

地址:西湖区南铁三村47栋2单元102室(第1层)

人均:15元

早饭花样这么多,南昌人的挚爱永远是拌粉+瓦罐汤的组合。

我总结了判断南昌粉店靠不靠谱最直接的办法:拌粉定价3.5,标准定价、基本靠谱;定价4块,小涨,还在接受范围内;4.5元及以上,流失大量本地顾客,全靠游客帮衬。

你别看就一块钱的差距,对南昌人来说可是不可承受之重!

十字街老太婆是绝对的街坊店,饭点人满为患(翻台超快,不太需要等位),而且24h营业,给人一种胃里永不落空的幸福感。

一碗4块钱的拌粉10种调料,不油不腻,卖相还特别鲜亮。

米粉以“滑”的姿势入嘴,咸菜味道也恰到好处,空口吃不会太咸。所以说南昌重口味,也是有策略性的。

在南昌连吃3天,我发现南昌人对皮蛋爱得格外深沉。

煮汤的皮蛋味道清新很多,这一碗真材实料的肉饼皮蛋汤才5元(通常是4元起),物价真是喜人。

汤一定要煮入味了才好吃,客流太大的店,通常火候还不到位就上桌了,这也是为什么我不建议大家选太热门的店嗦粉的原因。

胖子水煮店

地址:西湖区火车站铁路三村14栋5单元

人均:30元

南昌的水煮店分不出口味的高下,但要论人气,胖子水煮店绝对榜上有名。

因为早上就在铁路二村附近溜达,没开门我就到了,等我吃完门口已经大排长龙。

如果胖子水煮也在你的拔草清单上,建议踩开门时间点来,否则等位会很久,没有必要。

长得像,但南昌人是不会认同水煮就是麻辣烫或者关东煮这种说法的。

水煮的汤底用的是卤水,当然了,每一家的锅底配方都不同,部分食材一直放在锅里煮,部分烫一下捞出即食。

自己花钱吃的饭,尽可以说大实话。后面又吃了其他家,我觉得味道胜过胖子水煮,他们家真正惊艳到我的是隐藏菜单皮蛋方便面。

方便面在水煮的汤底里撩熟,浇上蒜蓉汁和捣碎的皮蛋,味道那叫一个上头,我一个人可以炫两个!

赣南客家四季美食

地址:西湖区二七西街与天佑路交叉口东南180米

人均:15元

这是家非常抢手的点心店,老板娘是嫁来南昌的赣州媳妇,店里当天能做什么粿,得根据季节来。

他们家的粿很多都是糯叽叽的口感,给大家放几张动图感受一下这诱人的手感。

每天下午3点左右开始排队,5点过后基本上就卖光不剩什么了,他们家除了难买没啥毛病。

铁路烧饼

地址:西湖区天佑路与站前路交叉口南20米

人均:5元

踩雷的一家,听说是开了很多年的老店。

烧饼感觉很像我们衢州烤饼的做法,巴掌不到的小饼,但是内馅比较干瘪,口感普通,烧饼1-2元一个,价格倒是不贵的。

居民区附近肯定有菜市场,最多的就是卤味店。

南昌的卤味非常出名,火车站标配的煌上煌就是南昌的特产。不过我问了我们南昌摄影师,本地人买帝煌烤卤这个牌子的更多。

铁路二村到八村,小毛猪肝粉还有待拔草,我看到还有老客自带散装酒来嗦粉吃早饭的。

汪记老面包子店的芝麻千层糕,下午5点左右出炉,非常抢手要早点去排队。

蛤蟆街

短小精悍的夜宵一条街

蛤蟆街边上原来是蛤蟆市场,聚集了很多小商贩。有人的地方就有好吃的,这两年改造升级,人气就更旺了。

蛤蟆街我毛估估就300来米长吧,很短,但是餐饮店的密度的确很大。

店白天也开,但基本上都是来这里吃夜宵的。

打平火

地址:东湖区豫章后街11号

人均:70元

南昌现在最火的赣菜之一,两家店都是排队王,建议提前线上取号,不要硬排。

我感觉蛤蟆街上的几家店都比较坚持纯正的南昌辣度,致力于让你亲身体验一把“辣是一种痛觉”这个知识点。

绝味牛蛙、蟹脚捞粉、烧大鸡脚是必点菜,甚至火到让这几道菜变成了赣菜馆里的“标配”。

小吴仔大排档

地址:东湖区豫章美食街15栋122号

人均:85元

如果打平火排队太夸张,可以考虑隔壁的小吴仔。当地开了25年的老店,而且菜品种类比较多,炒菜、烧烤、小龙虾,夏天来吃夜宵的人超级多。

蛤蟆街上还有很多店在我的清单上,只能留点遗憾下次再来了。

英嫂小吃是蛤蟆街的另一个排队王,水煮和油炸都是很多人的童年回忆。

因为招牌碎碎鸡,我种草了新式赣菜馆窝罐里,下次来南昌一定要吃这家。

豫章猪手王是南昌卤味一霸,卤猪脚辣得很带劲,别人家都做不出的味道,有真空包装可以当做伴手礼。

老牌赣菜馆还有个开味馆,分店很多家,总店就在蛤蟆街上。

祥祥包子铺是蛤蟆街上的元老,老面发酵的包子皮很有嚼劲,配白粥吃夜宵超绝。

省府大院

洋气小店集合社区

省府大院有点类似于北京的领馆区,咖啡店、甜品店、手作店、杂货店、书店……集中了20多家文艺调调的小店,大概是现在南昌最年轻人最爱逛的社区之一了。

我听说哦,房买在一楼的房东都乐疯了,全是来问价想开店的,我估计再往后省府大院还会更加热闹。

着迷咖啡馆

地址:东湖区北京西路69号47栋

人均:40元

着迷咖啡是我的梦中情店了,它有个阳光很好的大院子和一只好rua的咪咪,饮咖环境很不错,等秋天院子里的桂花一开更是不得了。

着迷每个月定期有SCA国际认证的课程,专业度毋庸置疑。

推荐手冲,着迷用的是自烘豆,店里的咖啡豆以常规水洗和日晒为主,特殊处理的豆子得看运气。

我选了果丁丁这一支,酸度明亮但不会很尖锐,果味非常清新。

店里有甜品但是选择不多,还是以咖啡为主的。

丘思微甜

地址:东湖区北京西路省政府大院69号45栋1单元101室

人均:70元

这家甜品店开始是靠生日蛋糕走红的,在省府大院开了店之后,来打卡的小姐姐络绎不绝,出的各种切片蛋糕,颜值还是一如既往的高。

点了一个斑斓树莓蛋糕28元,斑斓层味道非常清新,奶油的用量也很合适,但是树莓的味道有点抢,降一点酸度我会更爱。

他家的蛋糕用糖用得都非常克制,甜度对俄罗斯和日本人来说大概完全不过瘾,但对中国人来说刚刚好。

招牌芒果血糯米蛋糕好大一个,建议两人同行再点吧。

喔冷橘workshop

地址:东湖区北京西路69号省政府大院39栋3单元102

人均:50元

大院里另一家甜品店,我很喜欢喔冷橘家庭工作室的氛围。

虽然面积比丘思微甜小很多,但看得出店主很是用了一番心思,小店器物都是店主自制的,就像坐在朋友的客厅里享用甜品一样。

我看店里的甜品以法甜为主,配上餐盘很精致上照。盘式布朗尼比较扎实,巧克力爱好者。

店里有饮品,但是没有咖啡,甜品价格在30上下,总的来说性价比很高。

省府大院的店还有好多好多,但是难找,对不认路的人(我 )来说很不太友好,推荐大家来这里喝个咖啡、吃个甜品。

很多人推荐的More.79中古玩具屋还是以常见的IP为主,可以拍拍立得。

正餐可以考虑云越·云南料理,建议提前打电话定位。

未闻花名是专门吃寿司的,店不大,脑花寿司给我印象太深刻了。

大院里目前唯一一家书店念青书店,希望可以坚持久一点吧。

樟树林

网红浓度为0的美食居民区

蛤蟆坝虽然美食扎堆,但是排队阵仗很大,想彻底避开网红店,我们南昌摄影师就给我推荐了樟树林。

樟树林这片原来是旧厂区,现在改造了一个文创街区,我更看中这里密集的居民店。

樟树林我推荐大家晚上来,很多店只做晚市和夜宵哦。

徐军老汤店

地址:东湖区金家山社区西南门旁(起凤路地铁站4号口步行490米)

人均:45元

南昌人在吃这件事上,对价格格外敏感,毕竟江西菜主打一个好吃不贵,价格稍微往上一抬,立刻就会失去附近居民的爱。

徐军号称“瓦罐汤里的爱马仕”,价格偏高,但本地人依旧买账,放在南昌尤其稀奇。

徐军的汤品种类超级多,常规款之外还有季节限定。最贵的248元一盅,对人均40、50的小店来说,的确是奢侈品了。

喝汤喝汤,徐军的汤却跟瑞幸似的,去掉冰(料)就只剩5分满,货真价实的滋补食材,多到都可以当小菜吃了。

像我点的酱萝卜老鸭汤,直接放了一整只鸭腿,汤都能喝个半饱。

他们家的汤品多,各种卤制小菜也很多。

老板安利的江西特色酒糟鱼我很喜欢,鱼肉被腌渍进浓郁的酒酿香,要是能配粥吃,绝对是一绝。

老牌眼镜油炸麻辣烫店

地址:东湖区青山南路601支路与青山南路交叉口东南160米

人均:20元

这家店就在徐军隔壁,老板说在这里炸东西炸了十好几年了,我看很多居民穿着睡衣和拖鞋,溜达着就来买夜宵了。

我都不敢想,如果我家楼下有这么一家店,我的体重还要再往上加几斤。

我发现南昌的油炸和小时候学校门口的“妈见打”炸串很相似,都是直接炸透之后再刷酱。食材的选择也是百无禁忌,这种做法就算炸拖鞋也好吃啊!

别的不说,炸香蕉必点!油炸过之后有种冰淇淋的口感,非常丝滑香甜,好吃到我们摄影师发出咆哮体!!

无名油炸

地址:东湖区佘山路39号梧桐小区

人均:35元

樟树林最出名的一家油炸店,在梧桐小区门口,他们家也是由摊转店的“养成系”小吃。

晚上8点之后生意会超级好,可能需要等位,但也不是网红店的那种架势。烧烤建议一口气点够,人很多,等下一波加菜的时间会很久。

樟树林的晚上真的超级热闹,还有很多店门庭若市。

还有像在南昌有很多分店的丽丽水煮,他们家品类超全,水煮、油炸、卤味、甜品都有,总店在新溪桥路上。

无名油渣边上的露天烧烤是另一家人气小店,小肉串嘎嘎香。

红歌烧饼也是南昌有名的连锁店,万寿宫店动不动排长队,樟树林店可以现包现吃。

珠宝街

不踩大雷的游客一条街

珠宝街我放在最后,是知道你很大概率会去,但也怕你第一个就冲去了。

这里原来呢,真的是南昌本地人的小吃一条街。因为万寿宫整体翻新升级,现在是南昌人流量最大的景点之一了,边上的珠宝街跟着沾光,也被游客攻占了。

珠宝街主要是小吃,很多店没有具体的店名,走两遍基本上都能找到。

老南昌特色的白糖糕,油炸碳水化合物,1块钱一个应该没有不喜欢的,但出了珠宝街可能3块钱买到4个。

章记夫妻烧饼好吃,皮薄而且脆,韭菜肉的馅料汁水很足,同样的,我觉得10块钱一个饼的价格偏贵。

江西人自己的辣条品牌花蝴蝶,在万寿宫也有直营店。

他们家加蒜的豆皮我之前经常网购,油很大,但是很香,下酒吃很赞。

糊羹类长得像胡辣汤,但是没有浓郁的胡椒味,里面的配料也更丰富。

通常来说糊羹要配辣的小菜吃,辣藕、肠结等等。

徐氏姐妹正宗老糊羹的确是家老店,但涨价夸张,糊羹的市场价格3元,他们家要卖5块。

壹碗切糕子的切糕,就是切出来的面片,面皮厚且有韧劲,但比较清汤寡水,对我来说有点踩雷。

南昌的粽子好像一年四季都卖,米没有那么黏,馅料也不算多,本嘉兴人表示普通,最主要的问题是粽子很占肚子,影响我接下来的发挥。

还有到处都是的绿豆饼,我也搞不清谁才是原创,但我估计味道大差不差。

珠宝街我从头逛到尾,的确是游客街,物价要比南昌正常物价要高不少,但难得的东西不难吃。

因为珠宝街的位置足够黄金,来南昌几乎是必去的,路过又饿了的话可以买点解馋。

补充两家南昌随处可见的连锁店。

帝皇辣卤前面提过,南昌最家常的卤味品牌之一,辣鸭脚、特色蟹脚、招牌鸭舌是他们家的销量TOP。真的辣,也真的上头!

南昌自己的奶茶品牌洪都大拇指也记得点,价格也不贵,奶茶基本上都是1开头,几款招牌茶饮有茶颜悦色的既视感,但是我个人觉得茶颜悦色更好喝(非广)。

最后附上扫街清单,祝大家吃嘛嘛香,去南昌记得带上健胃消食片哟~

南昌小马路清单

⭐️铁路二村

推荐店铺:十字街老太婆小吃、胖子水煮店、赣南客家四季美食、汪记老面包子店、小毛猪肝粉

⭐️蛤蟆街

推荐店铺:打平火、小吴仔大排档、英嫂小吃、窝罐里、豫章猪手王、开味馆、祥祥包子铺

⭐️省府大院

推荐店铺:着迷咖啡馆、丘思微甜、喔冷橘workshop、云越·云南料理、未闻花名、念青书店

⭐️樟树林

推荐店铺:徐军老汤店、老牌眼镜油炸麻辣烫店、无名油炸、丽丽水煮、露天烧烤、红歌烧饼

⭐️珠宝街

推荐店铺:各种小吃

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