“80后”何冠洪和“米”打交道已经有十多个年头了。

为了追求高品质的丝苗米，他在2019年动身来到了清远，随后就成立了广东远良米业有限公司。

1月20日，在2024年“清远好风土”湾区年货大集暨清远五大百亿农业产业成果展示活动上，何冠洪作为新农人代表上台分享了自己与清远丝苗米的故事，讲述清远丝苗米百亿农业产业的巨大变化，引得台下掌声连连。

何冠洪作为新农人代表上台分享

“清远有着天然的生态优势，山好、水好，种出来的丝苗米品质自然好，不管是在外观上，还是口感上，清远丝苗米都具有比较强的优越性。”何冠洪回忆道，刚到清远时，清远丝苗米的名声还没打起来，就在这几年间，清远市政府提出了打造五大百亿农业产业后，清远丝苗米产业发展突飞猛进，公司业务也乘着打造丝苗米百亿产业的东风一路向好。

据何冠洪介绍，清远市农业农村局和水稻研究所针对象牙香占品种进行提纯复壮的合作研究时，将几千斤的种子免费分发给清远丝苗米协会下属会员单位去试种，这其中就包括远良米业有限公司，“以前种出来的丝苗米如果是700斤/亩，现在经过提纯复壮后就可能会达到1000斤/亩，这种研究既能帮助我们解决亩产的问题，又能提高丝苗米的单价。”

现场展示的清远丝苗米

近几年来，在清远市委市政府、清远市农业农村局的支持、推动下，清远丝苗米优质品种比例逐步提高，19香、象牙香占等品种已经成为大部分地区主推主种品种，从源头上提升了清远丝苗米品质。

在百亿丝苗米产业的推动下，远良米业有限公司积极探索稻谷及大米的全自动加工发展模式，硬件实力显着提升，不仅引进有质量优的色选机、抛光机，形成了从清理、筛选、去石、制米，到色选、抛光、检斤、封袋、入库一条完整的精米流水线，同时还新建有一条日产350吨的大米加工线、两个日烘干能力240吨的稻谷烘干厂以及5万吨的仓容。目前公司日加工丝苗米量达到三百多吨。

远良米业加工厂

“在具体实施层面，政府是我们的‘及时雨’。当企业、行业遇到了诸如用地难、用电难等问题时，政府会及时出面，帮助在短时间内解决推进，或者给予相关补贴。正因如此，后方能及时加工、处理好丝苗米，及时销售出去，前端种植户也就能赚到钱了，自然而然就会种更多，在政府的推动下，丝苗米产业可以说是实现了良性循环。”何冠洪表示。

2023年以来，清远丝苗米先后走进珠三角、长三角等重点销区做推介，实现强曝光、收获大流量，不断开拓各区域中大城市的市场，提升产业竞争力。一年时间，横跨千万里，从产品“走出去”到品牌“扬四海”，清远逐步塑造起靓丽的丝苗米产业名片。

2024年“清远好风土”湾区年货大集暨清远五大百亿农业产业成果展示活动上，广东远良米业有限公司展位火热

“自从有了清远好风土，有了清远丝苗米公共品牌后，我们企业的丝苗米产品有了政府背书，社会公信力大大提升。比如去年年底，市农业局带我们走进海南推介后，清远丝苗米的销量得到了每月50%的增长。”何冠洪表示，由于品牌影响力与销量的提升，他们带动了清新、清城、佛冈等地超1000户农民增产增收，平均每亩地帮助增收了两百块左右。

“新的一年，我们将继续秉持初心，为广大消费者提供更加优质的丝苗米产品。同时，也将继续深化与农民的合作，帮助他们进一步提高产量和收入。我相信，在政府的大力支持下，我们清远的丝苗米产业必将继续蓬勃发展，大步迈向百亿产业建设目标。”何冠洪表示。

【记者】曹童童

【摄影】吴秒衡

【来源】南方农村报